CATEGORY丹波栗・黒枝豆

【丹波栗】

秋の味覚を代表する栗。
栗といえば「丹波栗」と言われるほど、丹波地方が全国に誇る特産物です。
霧深い山間の澄んだ空気の中で育つ丹波栗は大粒で甘く、きめ細やかでまろやかな味わいです。
まさに自然が育んだ最高の逸品、丹波篠山の秋の味覚を、ぜひお召し上がりくださいませ。

大きさは L / 2L / 3L の順に大きくなります。
【銀寄】は早生栗よりも落ちるのが遅く、その分しっかりと熟成されて糖度が高くなるので栗ご飯・茹で栗・焼き栗・栗の甘露煮などなど様々な調理法でお楽しみいただけます。


【丹波黒枝豆】

丹波篠山の黒大豆枝豆とは、黒大豆の「若さや」のことを言います。
1年間で2週間程というごく短い期間のみ味わえる贅沢な枝豆であり、丹波篠山を代表する秋の味覚のひとつです。
丹波篠山の黒枝豆は大粒でコクのある味わい、もっちりとした歯ごたえが特徴でその味わいは格別です。
ぜひ黒豆の本場、丹波篠山産の黒枝豆をご賞味くださいませ。

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