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丹波篠山 山の芋

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丹波篠山特産物として知られる山の芋は、江戸時代中期から栽培されており、丹波の恵まれた気候風土とたゆまぬ系統選抜、技術革新により、豊富な栄養を含む健康食品がつくり上げられてきました。
 
粘り強さは長芋の4倍
丹波の山の芋は、自然薯のように自生するのではなく、栽培型の作物です。
主な成分は澱粉 ・ たんぱく ・ 粘質物 ・ 水分で、特に粘質物が多量に含まれ、すりおろした時の粘り強さは他の芋類よりも格段に強いのが特長です。
長芋と比べるとその粘り強さは4倍、澱粉は3倍も多く含まれ、栄養豊富です。
また、「兵庫県農業技術センター」の調べで、全国の丸い芋の中で、丹波のものが最も多くアミノ酸を含んでいることが分かり、「丹波篠山 山の芋」の美味しさの秘密だと言われています。
 
強壮、疲労回復、高血圧防止に
丹波山の芋は、高級植物たんぱく質ミニーシンを多く含み、強壮、疲労回復、高血圧防止などの効果があると言われています。

 

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【軽減税率対象】丹波篠山産 山の芋 優品 3s箱

【軽減税率対象】丹波篠山産 山の芋 優品 3s箱

 
縄文時代に中国から伝わったとされる山の芋。古文書によると栽培が始まったのは、江戸時代初期と記述があります。
丹波篠山の山の芋には「霧芋」という素敵な呼び名があります。これは秋になって辺り一面が真白な朝霧に覆われる頃に、大きく育った山の芋の収穫が行われる事に由来します。
また芋類は、一般的には種芋の上に新しい芋が出てきますが、山の芋は種芋の下に一つだけできます。子芋が親芋の下にできる様子を、まるで親を担ぐ子供に見立てて「親孝行芋」とも呼ばれています。

優品=デコボコしており、贈答用としては少し不向きですが、味は同じですのでご家庭用として十分にご利用いただけます。

商品コード:Y3-C

販売価格:4,212(税込)

申し訳ございません。只今、品切れとなっております。

配送種別:宅急便

配送サイズ:80サイズ

1回のご注文で2個までとさせていただきます

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【軽減税率対象】丹波篠山産 山の芋 優品 4s箱

【軽減税率対象】丹波篠山産 山の芋 優品 4s箱

 
縄文時代に中国から伝わったとされる山の芋。古文書によると栽培が始まったのは、江戸時代初期と記述があります。
丹波篠山の山の芋には「霧芋」という素敵な呼び名があります。これは秋になって辺り一面が真白な朝霧に覆われる頃に、大きく育った山の芋の収穫が行われる事に由来します。
また芋類は、一般的には種芋の上に新しい芋が出てきますが、山の芋は種芋の下に一つだけできます。子芋が親芋の下にできる様子を、まるで親を担ぐ子供に見立てて「親孝行芋」とも呼ばれています。

優品=デコボコしており、贈答用としては少し不向きですが、味は同じですのでご家庭用として十分にご利用いただけます。

商品コード:Y4-C

販売価格:5,616(税込)

申し訳ございません。只今、品切れとなっております。

配送種別:宅急便

配送サイズ:80サイズ

1回のご注文で2個までとさせていただきます

商品
【軽減税率対象】丹波篠山産 山の芋 優品 5s箱

【軽減税率対象】丹波篠山産 山の芋 優品 5s箱

 
縄文時代に中国から伝わったとされる山の芋。古文書によると栽
培が始まったのは、江戸時代初期と記述があります。
丹波篠山の山の芋には「霧芋」という素敵な呼び名があります。
これは秋になって辺り一面が真白な朝霧に覆われる頃に、大きく
育った山の芋の収穫が行われる事に由来します。
また芋類は、一般的には種芋の上に新しい芋が出てきますが、山
の芋は種芋の下に一つだけできます。子芋が親芋の下にできる様
子を、まるで親を担ぐ子供に見立てて「親孝行芋」とも呼ばれて
います。

優品=デコボコしており、贈答用としては少し不向きですが、
味は同じですのでご家庭用として十分にご利用いただけます。
 

商品コード:Y5-C

販売価格:7,020(税込)

申し訳ございません。只今、品切れとなっております。

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